جدران الحارة

اهلا بك زائرنا الكريم

تتشرف جدران الحارة بانضمامك لها

منتدى عام

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

المواضيع الأخيرة

» قـــــالو عن الصـــبر
الثلاثاء أبريل 10, 2012 9:32 pm من طرف هنوبنو

» طاجن السمك والفلفل .. ؟؟
السبت يناير 14, 2012 7:43 pm من طرف هنوبنو

»  دورة الجودة طريقك للتميز
الأربعاء يناير 11, 2012 1:06 am من طرف بنت المملكة

» المعرض الدولي الرابع للاختراعات في الشرق الاوسط تفوق سعودي
الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:33 am من طرف هنوبنو

» رجعت بعد غياب
الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 11:47 pm من طرف بنت المملكة

» معلومة عن الغراب تقشعر لها الأبدان
الخميس ديسمبر 22, 2011 8:10 pm من طرف هنوبنو

» لماذا يضع الرسول يده تحت خده؟؟؟
الخميس ديسمبر 22, 2011 8:09 pm من طرف هنوبنو

» الحاسة التي لا تنام سبحان الخالق ...
الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 9:59 pm من طرف bohamadegp

» كيف ترد إذا وُجهت إليك إهانة قاسية؟
الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 9:01 pm من طرف هنوبنو


    كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    شاطر

    قلبي مملكة
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    رسالة sms رسالة sms : النص
    انثى
    عدد المساهمات : 46
    تاريخ التسجيل : 05/12/2009

    كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    مُساهمة من طرف قلبي مملكة في الإثنين ديسمبر 07, 2009 5:13 pm

    ((السلام عليكن ورحمة الله وبركاته))


    ((نصائح ذهبية للمطبخ))


    بدون شك أن مملكة حواء هو منزلها


    وعرش هذه المملكة


    إن صحت العبارة هو المطبخ الذي تجد فيه كيانها وإثبات لشخصيتها..


    وإليك أفكاراَ ونصائح لعرش مملكتك :


    1-استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .


    2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .


    3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .


    4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .


    5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .


    6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .


    7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .


    8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .


    9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .


    10-نظافة ( الخلاط الكهربائي )



    بعد الاستعمال مباشرة ، ضعي بضع قطرات من سائل غسل الاواني ثم املئيه للنصف بماء ساخن ، شغليه للحظات ثم اشطفيه



    هذي فكره حلوه دايما تسهل علي تنظيف الخلاطات وخصوصا الكبيره
    تنظيف المايكروويف
    اغلي ماء بطاسه من 5 الى 10 دقائق بالمايكروويف على طاقة عالية ، دعي الطاسه عدة دقائق اخرى ، اخرجيها بحذر مرتدية عازل قماشي ثم نظفي المايكروويف حالا
    هذي الفكره سويتها وبصراحه غااايه في الروعه وسهله مره
    جربوها وشوفو




    11-قطرات الفاكهة بالفرن



    اذا نقط سائل من الفاكهه مثلا بالفرن وانتي تخبزين خصوصا اذا كان فاكهة ، رشي عليه ملح وسوف يجف حالا ويتماسك وسيكون عليك من السهل ازالته



    12-تنظيف اسطح القطع الخشبية



    كل اسبوع ، رشي اسطح القطع بالبيكنج صودا ، ثم رشيها بالخل الابيض ، دعيها مدة 5 دقائق ثم اغسليها بالماء ستلاحظين فوران لكن ذلك عادي لتفاعل المادتين ، جففيها حالا حتى لا تتقوس من الماء الزائد مع المدة




    13-تنظيف بقع الدهون



    اذا وقعت بقعة من الزيت مثلا على ملابسك ، رشي عليها من بودرة الاستحمام حتى تغطيها تمام واتركيها نصف ساعة ، مشطيها بفرشاة ثم اغسليها بيديك مستعملة صابون للأواني


    14-علامات السعر



    عند شرائك الأدوات الزجاجية والبلاستيكية صعوبة نزع ورقة السعر الموجوده عليها ، لذلك ضعي القليل من زيت الزيتون وستلاحظين سهولة ازالتها
    الطريقه هذي بسرعه تجي معي وخفيفه وحلوه وعلى فكره استخدمي اي زيت بس زيت الزيتون ماله ريحه




    15-تنظيف فتاحة العلب



    لتنظيف شفرة فتاحة العلب ضعي فوق فرشاة اسنان قديمة مقدار من الصابون المضاد للبكتريا وادعكيها ثم اشطفيها ، من المهم ان تعقمي هذه الشفره من حين الى آخر لضمان القضاء على البكتريا المتكونة عليها



    طريقه سهله وحلوه ونظيفه جددددا





    16-لتنظيف النحاس
    ادعكيها مستخدمة الكتشب ثم اغسليها واجففيها ، فهو سيعطيها لمعان غير طبيعي



    17-تنظيف الأطباق الغير قابلة للاتصاق



    بدلا ان تخدشي هذا النوع من الأطباق ، قومي بوضع كمية من الماء فيها ثم دعيه يغلي ، ستنفصل بقايا الطعام العالقة بهذه الطريقة



    18-بيض على الأرض



    اذا سقطت منك بيضة على الأرض ، قومي برشها فورا بملح ثم اتركيها لعدة دقائق ، نظفيها بقماشة وستلاحظين سهولة تنظيفها




    19-لتنظيف بقع المغسلة ،



    ادعكيها بنصف ليمونة طازج


    واليكي بعض هذه النصائح:-



    -إذا أردت تجفيف الزجاجات المبللة من الداخل


    يمكنك استخدام مجفف الشعر في هذه المهمة


    -لمنع تناثر الزيت والسمن في أثناء القلي


    ضعي مصفاة ألمنيوم مقلوبة فوق إناء القلي


    -لتطرية أنسجة لحم البوفتيك


    ادهني شرائح اللحم


    بمقدار متساو من الزيت والخل واتركيها ساعتين قبل طهيها


    -إضافة ملعقة من الخل للبطاطس في أثناء السلق


    يجعلها في حالة جيدة لمدة أطول


    -للحصول على كيكة هشة


    اخلطي ملعقة من الماء الساخن مع العجينة قبل وضعها بالفرن


    -إضافة ملعقة من السكر في أثناء سلق القرنبيط يحافظ على لونه الأبيض


    -للمحافظة على لون التفاح المقشر


    أضيفي ملعقة من عصير الليمون إلى ماء الغسيل


    -إذا احترق سطح الكيك


    أزيلي الجزء المحترق


    ثم رشي سكر بودرة وضعيه في الفرن مرة أخرى لخمس دقائق


    -لعدم شرخ البيض في أثناء سلقه


    ضعي ملعقة من الخل في ماء السلق


    -لعدم فساد مذاق الشاي لاتتركيه يغلي كثيراَ


    -لفك الطعام المجمد من ورق النوبل الملتصق به


    يمكنك وضع الطعام المغلف بهذا النوع من الورق في الفرن الساخن 5 دقائق


    -إذا وجدت مواد دهنية على منضدة مصنوعة من الرخام


    أو الفورمايكا


    امسحيها بقطعة من القماش المبلل بالخل


    -أدوات المطبخ المصنوعة من الستانليس ستيل


    يمكن الحفاظ على بريقها بدعكها بخليط من الملح وعصير الليمون


    -لسهولة حركة درج المطبخ


    ضعي بودرة تلك مع دعك المزلاج بالشمع


    -لسهولة التخلص من الدهون في أثناء غسيل الأواني


    ضعي ملعقة خل في ماء غسيل وشطف الأواني


    -يمكنك سن المقصات عن طريق قطع ورق سنفرة خشن بالمقص


    -للتخلص من البقع العنيدة على الأسطح الخشبية


    اخلطي ملعقة من زيت بذر الكتان مع السائل المنظف


    -لإعادة البريق إلى صنابير المياه


    ادعكيها بقماشة مبللة بالماء وبيكربونات الصودا

    شكرااااا
    avatar
    هنوبنو
    المديرون
    المديرون

    المزااااج : 12
    رسالة sms رسالة sms : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    انثى
    عدد المساهمات : 2996
    تاريخ التسجيل : 06/12/2009
    العمر : 29
    الموقع : جدة

    رد: كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    مُساهمة من طرف هنوبنو في الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 8:28 pm

    تشكرين
    ماشاء الله شكلك طباخة المنتدى
    مواضيعك جدا مميزة يعطيك العافية

    قلبي مملكة
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    رسالة sms رسالة sms : النص
    انثى
    عدد المساهمات : 46
    تاريخ التسجيل : 05/12/2009

    رد: كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    مُساهمة من طرف قلبي مملكة في الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 8:58 pm

    شاكرة مرورك الذي عطر موضوعي..

    انا احب المطبخ واطبخ وانشاءاللة تعينيني مشرفة للمطبخ يامديرتنا؟؟؟؟؟

    خجل
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    المزااااج : 5
    انثى
    عدد المساهمات : 794
    تاريخ التسجيل : 02/12/2009

    رد: كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    مُساهمة من طرف خجل في الخميس ديسمبر 10, 2009 2:01 pm

    طرح موفق في الاختيار

    موضوع تشكرين عليه
    avatar
    هلولة قلبي
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    المزااااج : 22
    رسالة sms رسالة sms :
    الا ياعين لاتبكــ]ين

    وعيشي نعمة ,,..

    النسيــااان..,,

    ₪ It's→ up2 мέ ₪
    انثى
    عدد المساهمات : 1757
    تاريخ التسجيل : 28/11/2009
    العمر : 28
    الموقع : jeddah

    رد: كنوز من النصائح الذهبية لمطبخك ياغاليتي

    مُساهمة من طرف هلولة قلبي في الخميس ديسمبر 10, 2009 5:03 pm

    يعطيك العافيه وبصراحه عرش البيت هو سريري lol!

    وانا انصح هنو انها تحطك مشرفة المطبخ تستحقينه وبجدارة ;)




















    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


    { ولَـسَـوْف يـُعْـطِيـكَ رَبُـكَ فـَتَـرضَى }
    وظنّي بِكـ يآ إلهي جميلُ فـ حققّ يآ إلهي حُسنَ ظني

    ************

    لآتګآبر » ترى آآآخـﮧـرٍ الـًـدُنيآ / مقآبـﮧـرٍ }.. :(



      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 7:42 pm