من أطباق إيران المشهوره ... [ خورشت الباميه ]
المقادير ..
1- لحمه
2- باميا
3- ماجي + بصل وثوم + فلفل اسود وملح + زيت + صلصه وكركم
...
الطريقه ..
1- نغسل الباميا ونقطع راسها ونحمرها بملعقتين زيت ....
2- نقطع البصل ونحطه بقدر مع ملعقتين زيت ونحمسه ونحط عليه اللحمه والكركم والفلفل ... ثم الصلصه والماجي ونخليه دقيقه .. ثم نضيف له اربع كاسات ماء مغلي ونخليه يطبخ .. لمده ساعه او حتى ينضج ..
3- بعد ساعه نضيف عليه الباميا ...
ونخليه يطبخ خمس دقايق فقط ..
* نقدمها مع رز ابيض وسلطه ولبن
عليكم بالعافيه
المقادير ..
1- لحمه
2- باميا
3- ماجي + بصل وثوم + فلفل اسود وملح + زيت + صلصه وكركم
...
الطريقه ..
1- نغسل الباميا ونقطع راسها ونحمرها بملعقتين زيت ....
2- نقطع البصل ونحطه بقدر مع ملعقتين زيت ونحمسه ونحط عليه اللحمه والكركم والفلفل ... ثم الصلصه والماجي ونخليه دقيقه .. ثم نضيف له اربع كاسات ماء مغلي ونخليه يطبخ .. لمده ساعه او حتى ينضج ..
3- بعد ساعه نضيف عليه الباميا ...
ونخليه يطبخ خمس دقايق فقط ..
* نقدمها مع رز ابيض وسلطه ولبن
عليكم بالعافيه
الثلاثاء أبريل 10, 2012 9:32 pm من طرف هنوبنو
» طاجن السمك والفلفل .. ؟؟
السبت يناير 14, 2012 7:43 pm من طرف هنوبنو
» دورة الجودة طريقك للتميز
الأربعاء يناير 11, 2012 1:06 am من طرف بنت المملكة
» المعرض الدولي الرابع للاختراعات في الشرق الاوسط تفوق سعودي
الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:33 am من طرف هنوبنو
» رجعت بعد غياب
الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 11:47 pm من طرف بنت المملكة
» معلومة عن الغراب تقشعر لها الأبدان
الخميس ديسمبر 22, 2011 8:10 pm من طرف هنوبنو
» لماذا يضع الرسول يده تحت خده؟؟؟
الخميس ديسمبر 22, 2011 8:09 pm من طرف هنوبنو
» الحاسة التي لا تنام سبحان الخالق ...
الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 9:59 pm من طرف bohamadegp
» كيف ترد إذا وُجهت إليك إهانة قاسية؟
الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 9:01 pm من طرف هنوبنو