البريشرح كل صدر ويجعل الضيقه سرور

السلام عليكم

اسعد الله صباحكم / مسائكم بكل خير

هذي طبختين من طبخات البر

.



نقطع كل الخضرة مع





نحط عليه اللحم والبهارات






يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق





بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر





بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي





عد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير بس حاسبوا البخار حار






http://cars-club.maktoob.com/up/10-1/carsclub_47298089.bmp" alt=""/>http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/DSC00839.JPG" alt=""/>[/b][/size][/color][/img]

مشكوررررررررر
الصور ماطلعت

تشكر ياعلاووي على المجهود الرائع
لكن الموضوع مكرر
بعنوان مدغونه القدير في مطبخ الحارة