مطعم إمراتي

كل شيء هنا يأتي من الإبل حيث يلاقي مطعم تقليدي في دبي إقبالا ضخما من
السائحين بسبب مجموعة أصناف الطعام التي يقدمها من لحم وحليب الإبل
وتلقى أصناف مثل لحم الجمل بالكاري والكباب وشرائح لحم الجمل إقبالا من رواد
المطعم الذين يعتنون بصحتهم
إما الذين لا يفكرون كثيرا في الطعام الصحي فيمكنهم اختيار همبرجر لحم الجمل
مع البطاطا المقلية وتتضمن قائمة الأصناف أيضا شوكولاته يدخل فيها حليب الإبل
وينتشر أكل لحم الجمل على نطاق واسع في بعض الدول العربية لكنه لا يباع في
العادة في متاجر التجزئة الكبيرة أو يقدم في المطاعم. وعندما قرر مطعم البيت
المحلي أن تقتصر كل الأصناف التي تشملها قائمته على لحم وحليب الإبل لاقى
اهتماما كبيرا من السائحين والسكان ووسائل الإعلام
ومن زبائن مطعم البيت المحلي المنتظمين أيضا أحمد محمد العناب مدير جمعية
التراث العمراني المعنية بالحفاظ على المناطق القديمة في مدينة دبي
مقتطف صوتي:
لحم الجمل كبقية اللحوم إلا أن البيئة الإماراتية لربما عندها خصوصية أو
عندها طابعها الخاص في قضية الأكلات الشعبية من بينها لحم الجمل. لكن وجود لحم
الجمل في المطاعم هذا بحد ذاته شيء طيب جدا لانه السائح أول ما يدخل المطعم
يسأل عن الأكلات الشعبية أو التقليدية أو الأكلات المحلية فنحصل انه الأكلات
المحلية صارت معروفة لدى السائح
ويقع مطعم البيت المحلي في بستكية إحدى المناطق القديمة في دبي

والله فكككككككككككككككككككككككككرة خطيييييييرة ممممممممممممممممممممرة حلو
بس الله مريحني ما اكل لحم ولا اشرب حليب
تشكر

ههههههههههههههههههههه والله حلوه وانااكل الحم واحب الحليب